Stroppo e il suo Nostrale

Partiremo dalla frazione di Paschero, imboccando il sentiero che porta alle suggestive borgate di Caudano, dove sorge quello che una volta era il “lazzaretto”, e Centenero.

Da qui proseguiremo verso le grange Cucet, per raggiungere il punto più alto dell'escursione, a circa 1600 metri. Attraverso un panoramico mezza costa tra i pascoli, raggiungeremo la splendida borgata di Morinesio e infine Cucchiales, dove ha sede il “caseificio del Sarvanot”. Dopo una visita di quest'attività a conduzione famigliare, dove si producono il Nostrale di Stroppo e diversi altri formaggi (costo della visita € 3 a persona), riprenderemo il sentiero ad anello che ci riporterà a Paschero.

Per chi volesse fermarsi, ci sarà la possibilità di visitare la vicina chiesa di Sampeyre, capolavoro romanico con affreschi del XII/XIV secolo.

Difficoltà facile

L'itinerario è adatto a tutti purché con una minima abitudine all’attività fisica. Sarà affrontato senza fretta per godersi la camminata.

Precauzioni Coronavirus

Per minimizzare il problema del Coronavirus e fare in modo che ognuno possa godersi appieno la giornata abbiamo ridotto fortemente il numero di partecipanti. Inoltre le nostre guide seguono un rigido protocollo per rendere sicura ogni attività che abbiamo organizzato.